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El Concurso  reunió en FEAGA a 101 quesos participantes

Este certamen, que se celebra cada año en el marco de la feria, ha reunido en su XIX edición a queserías de cinco comunidades autónomas.

El jurado estuvo compuesto por un total de 15 catadores profesionales: un representante de cada una de las islas participantes, y el resto fueron seleccionados entre reconocidos investigadores de institutos de industrias lácteas de Valencia y Barcelona, así como miembros del panel de cata de Murcia y especialistas queseros, quienes aportaron su experiencia y conocimientos para garantizar una evaluación rigurosa y justa.

El premio al Mejor Queso de Canarias fue otorgado a Quesos El Rincón, elaborado por Pablo Rodríguez, que obtuvo la mayor puntuación de los presentados de la Comunidad Autónoma de Canarias en todas las categorías. 

El Cabildo de Fuerteventura felicita a todos los participantes y agradece su dedicación en la producción de quesos únicos, a la vez que destaca el compromiso con la industria quesera, con la tradición y el buen hacer en la elaboración de productos que representan lo mejor de nuestra tierra.

Dentro de los quesos premiados; varios de ellos fueron de productores de queso majorero: Quesos de Tetir, Quesos Guriamen, Quesos Maxorata y Quesos Julián Díaz.

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